Wyjątkowe warsztaty koktajlowe

CENA

Wielkość grupy

4 - 

8 os.

Czas trwania

2,5 godziny: od 18:00 do 20:30

O warsztatach

Zastanawiasz się, co wyjdzie z połączenia świeżej dojrzałej marakui z włoskim Aperolem i wermutem? Chodzi Ci po głowie kompot wigilijny w alkoholowej odsłonie? Albo po prostu ciągle obiecujesz sobie, że nauczysz się robić drinki, a nadal jedyne co serwujesz swoim gościom to wódka z sokiem? To trafiłeś w idealne miejsce .

Warsztat prowadzony przez Kamilę (na Instagramie znaną jako @kamiladoesdrinks) zawiera część teoretyczną, w której trakcie opowiada o składnikach oraz uczy obsługi sprzętu barmańskiego. Chwilę później pojawia się najbardziej wyczekiwany etap - zajęcia praktyczne, które kończą się wspólną degustacją .

Tworzysz nieprzeciętne koktajle, z łatwo dostępnych składników. W trakcie warsztatów będzie też okazja, aby spróbować niespotykanych składników przywiezionych z różnych stron świata - puder taro, liść pistacji, melasa z granatu, sumak czy przyprawa annato. Nawet jeśli, któryś składnik wydaje Ci się trudno osiągalny, to podpowiemy gdzie go kupić.

W warsztatach wzięło udział już ponad 300 osób, a kolejnych chętnych nie brakuje. Wcale nas to nie dziwi - przy zapisach pozostaje nam tylko powiedzieć „na zdrowie!”.

YUZU to nazwa azjatyckiego owocu, który jest stałym elementem koktajli tworzonych przez Kamilę Podlaską. W naturalny sposób stał się też inspiracją do nazwania biznesu, który kręci się wokół zaskakujących połączeń alkoholi, ziół i przypraw.

Dla kogo?

To doskonałe warsztaty dla tych, co lubią eksperymentować ze smakami, chcą zacząć swoją przygodę z domowym barmaństwem i poszerzyć swoją wiedzę. Mają opanowane klasyki już do perfekcji i chcą zrobić krok dalej.

No i równie ważna jest informacja, że jeśli nie pijesz alkoholu, to nie pytamy o przyczyny, ale oferujemy też koktajle na ginie i wódce bez promili.

Co dadzą Ci warsztaty?

Umiejętność komponowania koktajli z tego, co masz w spiżarni i w sklepie pod domem. Czasem wystarczą powidła, białko, krople miętowe, alkohol i słoik. Nauczymy się Cię jak tworzyć koktajle, według własnych upodobań smakowych, przy zachowaniu podstawowych zasad barmańskich. Podpowiemy też jak wykorzystać w pełni sezonowe owoce, jak zachować ich smak, bo móc cieszyć się nim także zimą, oraz jak nie zbankrutować kompletując domowy barek.

Program

Na początek trochę teorii: nauczysz się czym zastąpić shaker w domowych warunkach, jak wykorzystać produkty z domowej spiżarni i osiedlowego sklepu. Szykujemy też dużo ciekawostek np. jaki owoc służy do zmiękczania futerka kapibar w Japonii albo jaki owoc nazywamy syberyjskim ananasem.

W części praktycznej przygotujesz 4 autorskie koktajle na bazie łatwo dostępnych składników. Będziesz mieć także okazję poeksperymentować ze składnikami mniej oczywistymi (Yuzu, sumak, rambutan). Opowiemy Ci również, gdzie można się zaopatrzyć w takie składniki, które wydają się na pozór niedostępne. Ta część połączona jest z degustacją tego, co przygotujesz;)

Przykłady koktajli, które aktualnie przygotowujemy na warsztatach:
🍊 mandarynka/ aperol/ vermut/ pistacje/ liść pistacji
🥃 wódka infuzowana herbatą earl grey/ smażona żurawina/ cytryna
🍹 gin infuzowany kwiatem kopru/ bergamotka/ kafir
🥥 kokos/słony karmel/ rum/ziarna kawy
🍁 rokitnik/ rum/ miód
🍇 rabarbar/ wermut/ hibiskus/ gin

Zapewniamy

Stanowisko pracy, sprzęt, wszystkie składniki potrzebne do wykonania koktajli: infuzowane alkohole, egzotyczne i lokalne owoce, kwiaty, przyprawy. No i oczywiście dużo wiedzy i dobrej zabawy.

Po naszych warsztatach będziesz tworzyć własne receptury i przepyszne koktajle dla siebie i przyjaciół.

Wymagamy

Ukończenia 18 lat.

Daty

Miejsce

Restauracja SZUM: ul. Giełdowa 1, Warszawa

Warunki anulacji

Nie ma możliwości odstąpienia od umowy (nie ma możliwości 14-dniowego odstąpienia od umowy, o którym mówi ustawa o prawach konsumenta), jednak do 7 dni przed datą warsztatu, można zmienić jego termin na inny, o ile są dostępne miejsca.

Interesuje Cię inny termin warsztatu?

Zostaw nam maila, a damy Ci znać jak się tylko pojawi!

    Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji przez Feblik. Zgodę możesz w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w Polityce Prywatności.

    Masz pytania?

    Zadzwoń do nas (+48 790 632 742) lub napisz, doradzimy co i jak:)

      Napisz do nas

    YUZU to nazwa azjatyckiego owocu, który jest stałym elementem koktajli tworzonych przez Kamilę Podlaską. W naturalny sposób stał się też inspiracją do nazwania biznesu, który kręci się wokół zaskakujących połączeń alkoholi, ziół i przypraw.


    Jej przygoda z miksowaniem koktajli rozpoczęła się osiem lat temu – przez ten czas była szefem baru w restauracji SHOKU, a pierwsze doświadczenie zdobywała w nieistniejącym już POLONEZIE na ulicy Poznańskiej. Łączenia smaków uczyła się także w Hiszpanii, gdzie stale rozwijała swój warsztat i odkrywała nowe mikstury. 


    Zainteresowanie jej nietypowymi koktajlami przerosło jej oczekiwania – z czasem zdecydowała przekazywać swoją wiedzę dalej i uczyć ludzi, jak przyrządzać je w domu. W jej mieszankach można znaleźć samodzielnie infuzowane alkohole, niespotykane owoce, przyprawy, zioła, liście bananowca, puder taro, anato i chipsy z mleka.


    Kurs prowadzony przez Kamilę zawiera część teoretyczną, w trakcie której opowiada o składnikach oraz uczy obsługi sprzętu barmańskiego. Chwilę później pojawia się najbardziej wyczekiwany etap – zajęcia praktyczne, które kończą się wspólną degustacją. Uczestnicy tworzą nieprzeciętne koktajle, w których znajdują się niespotykane składniki przywiezione z różnych stron świata – melasa z granatu, sumak czy przyprawa annato. W jej warsztatach wzięło udział już ponad 300 osób, a kolejnych chętnych nie brakuje. Wcale nas to nie dziwi – przy zapisach pozostaje nam tylko powiedzieć „na zdrowie!”.

    Bądź na bieżąco!

    2 razy w miesiącu damy Ci znać o nowych warsztatach, ciekawych twórcach i inspirujących artykułach.

    Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji przez Feblik. Zgodę możesz w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w Polityce Prywatności.

    Opinie o warsztatach

    1. Wiktoria

      Duża dawka użytecznej wiedzy, nareszcie wiem jaka jest różnica między drinkiem a koktajlem 🙂
      Dużo brokatu i super atmosfera!

    2. Kasia

      Świetne warsztaty, które dały mi dużą dawkę inspiracji do tworzenia własnych koktajli. Polecam każdemu 🙂

    3. Jola

      To były najlepszy kurs na jakim byłam!!😃 Kamila jest świetnym gospodarzem i przekazywanie wiedzy przychodzi jej z łatwością. Pokazuje jak w domu, z wykorzystaniem produktów i urządzeń, które każdy ma w domu można wymyśleć ciekawe drinki na wieczór, bez nie potrzebnych kosztów. Podpowiada jak dobrać smaki, z czego większość jest bardzo nie oczywistych ale polaczenie jest zaskakująco dobre😍😍
      Na każdym etapie kursu próbuje się własnych wyrobów, dzięki czemu wieczór jest bardzo przyjemny.
      Polecam, bo zabawa przednia, wieczór spędzony wybornie, a wiedza zostaje w głowie
      Kamila- już zaplanowałam stworzenie kilku infuzowanych alkoholi😉

    4. Martyna

      Polecam każdemu, kto zaczyna przygodę z coctailami. Kamila świetnie przekazuje wiedzę i jest bardzo pomysłowa! Z warsztatów wyniosłam dużo inspiracji 👌

    5. Michał

      Miło spędzony czas, przydatna wiedza i smaczne koktajle. Polecam dla osób, które nigdy nie przygotowywały samemu koktajli, ale osoby, które są A2/B1 tez znajda coś dla siebie

    6. Anna

      Fajnie poprowadzone warsztaty, najpierw szczypta wiedzy, potem część praktyczna i degustacja przygotowanych koktajli. Zaskoczyły mnie niecodzienne składniki, ale też to że koktajle można przygotować z tego co ma się pod ręką. Polecam 🙂

    7. Michał

      Świetne warsztaty koktajlowe. Faktycznie zgodnie z opisem dowiedziałem się jak tworzyć samemu koktajle i jak przygotowywać własne składniki. Dodatkowo te przyrządzane podczas warsztatów były wyborne 😉

    8. Karolina

      Ciekawe i praktyczne warsztaty dla osób, które interesują się robieniem koktajli, jak i dla tych, którzy chcą miło spędzić wieczór, ucząc się czegoś nowego. Bardzo polecam!

    Dodaj opinię

    Każda opinia jest przez nas weryfikowana, tak, aby była pewność, że została wystawiona przez uczestnika warsztatów. Dlatego też potrzebujemy Twój adres e-mail, który nie będzie widoczny na stronie z opinią.

    Dodaj opinię

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Zobacz też

    Filtry
    Cena
    Poziom
    Rodzaj zajęć
    Miasto