Z nią zobaczysz, że kawa to życie. Odkąd dostała na 18. urodziny kurs baristy, Sara nie wyobraża sobie życia bez zapachu świeżo mielonej kawy. Przeszła drogę od łódzkiej kawiarni speciality, przez stanowisko head baristy i managera, aż po własną działalność szkoleniową. Zdobyła certyfikacje SCA na poziomie profesjonalnym w sensoryce, parzeniu i zielonej kawie, sędziowała zawody baristyczne i współpracuje z palarniami przy profilowaniu sensorycznym.

Sara to kobieta, która kocha smakować życie: doświadczać, czuć, wąchać, przeżywać każdy moment. Głęboko wierzy, że jedzenie i picie to sztuka odczuwania. Jej misja jest prosta: podnosić ludziom poziom serotoniny swoją pracą, sprawiać, że będą bardziej szczęśliwi na co dzień. Niechby nawet o te 5%. Nazwa jej firmy Serotonina nie jest przypadkowa: to hormon szczęścia, którym chce dzielić się z innymi na swoich warsztatach.

Na warsztatach Serotoniny skupienie miesza się z rozluźnieniem, a każdy uczestnik odkrywa swoje zmysły na nowo. Przyjdź i poczuj to nie tylko chwytliwe hasło, ale doświadczenie spotkań, gdzie można dotknąć ziarna, nauczyć się rozpoznawać nuty smakowe i zrozumieć, że sensoryka to cenna umiejętność codziennego życia. Podczas warsztatów uwrażliwiasz kubki smakowe i nos, próbujesz nowe smaki i uczysz się nazywać to, co czujesz.

To pobudzenie zmysłów sprawia, że po warsztatach uczestnicy stają się bardziej obecni podczas codziennych posiłków, dostrzegają subtelności smaku i uczą się, że kwasowość w kawie to nie wada, ale pożądana cecha. Niezależnie od tego, czy jesteś hobbystą dopiero zaczynającym przygodę z kawą, czy osobą przygotowującą się do pracy w branży, na warsztatach u Sary doświadczysz, jak niezwykłym i fascynującym surowcem jest kawa.